菊譜

正文

《菊譜》[明]黃省曾 周履靖

●卷之上

○藝菊法

一、培根

凡菊於夏間澆灌得法，秋後根頭便有嫩苗叢生。俟花開過搞去枝葉，止留本根尺許，掘地作小坎，澆糞一杓，將菊本埋之，摻乾土置坎中，四向填摻新土，仍愛護嫩苗，比及到春，已茂盛矣。若不曾上盆原在地上者，不必如此安排，但只於臘月中澆糞可也。

二、分苗

正月間擇地一所，鋤轉拾去草根，將糞澆一通。越數日再鋤再澆，又鋤擊碎土塊，修治方整，視平地而高阜只許，通溝道周圍以泄水。至春分後清明前，將所培根本掘起，敲去泥土，莖有些小細根，雖無大根亦活。於治地上相去七八寸栽一本，每色隨意種多少，餘者棄之便可。用河水澆灌，逐日侵晨如之，直至莖葉鮮健，方可用河水對勻糞水，十餘日澆一次。

三、擇本

穀雨後別選通風日無樹根草芽之地，如前修治，形欲高而溝欲深，安排瓦盆在上，無則用瓦四片箍成者亦妙。以三分爲率，留一分在上，摻土將前所分苗本揀擇於本盛大、態度端莊者，帶土掘起，種盆內。就於先所澆灌園泥培壅，低盆口三寸庶可，便於澆糞。蓋菊所畏者水耳，略被水淬則心瘁矣。所用瓦者，雨過水乾，不致浸漬，兼上盆時去箍除瓦，移入盆內，又不傷根，且不泄氣，着花愈久。此法甚妙。若貧家無此，栽根地上，周圍積土培之，如培土高亦可泄水無恙，但澆糞不悉入於根耳。既種之後，每株相近根邊插紅油小竹一根，入土欲深，以不動搖爲度。此竹乃菊之所倚藉以爲生者，將本幹縛竹，其歧枝用繩牽拽，亦幹竹上縛定。其縛者棕桐葉，曬乾分細用之，亦奈風日。竹不油亦用得，但油者可闢菊虎，故用之。

四、摘頭

分苗之後，高至七八寸，便摘去頭，令生歧枝。其初起-枝去頭之後，必長三四枝。其三四枝長尺許又摘去，每枝又分四枝。始以三枝言之，第三次三三九枝。欲要枝多，再一摘無妨。其枝繁雜，未可刪去多存以防菊牛所傷，直至白露後酌量根本肥瘦，可留幾枝，餘者去之。有宜花多者，有宣花少者不可一概論。如繡芙蓉、海棠春之類，則以花多爲入格，大抵多者不過三十花，少者十數花足矣。古法遇九則摘，初九、十九、二十九之類，然亦不必拘拘於此。

五、掐眼

每枝逐葉上近幹處生出小眼，-一掐去，此眼不掐，便生成附枝。掐眼之時切須輕手，蓋菊葉甚脆，略觸即墮矣。

六、剔蕊

菊至結蕊時每枝頂心上留一蕊，餘則剔去。如蕊細，用針挑之。其逐節間或比先掐眼不盡，至此時又復結蕊，亦盡去之，庶幾一枝之力盡歸於一蕊，所以開花尤大，可徑四寸，小者二三寸不下矣。

七、扦頭

梅雨時取河泥搓成大彈丸樣，將折下小附枝三四寸者插入泥丸內，插訖埋土中，日逐用水澆灌，雖甚，五七日則鮮活，蓋根已生矣，甚妙。用泥丸者，氣不泄而易活易長也。亦依前法摘掐，或止用一花，則不摘頭，任其亂生枝柯，臨時悉皆刪去之，止留一干一花。其花甚大而幹甚低也。

八、惜花

花雖傲霜，其實畏之，一爲風所凌便非曏者標緻，風雨猶然，何況於霜乎？花蕊半開便可上盆，移置軒窗通風日處，每晨澆少水，水不可多，多則傷葉。不若以小盞盛水放根邊，用紙捻一條，半縛根上，半置水盞內，水乾再添，如此則根潤花滿而色正，可得月餘賞玩。否則，於根所結縛涼棚上，用竹簟、蘆箔之類亦可，以爲菊花延壽齡也。

九、護葉

養花易，養葉難。凡根有枯葉，不可摘去，摘去則氣泄，其葉自下而上逐旋黃矣。澆糞時慎勿令糞着葉，一着隨便黃落矣。欲葉清茂，時以韭汁澆根妙。

十、灌溉

梅天但遇大雨一歇，便澆些少冷糞以扶助之，否則無故自瘁。若厭於澆糞，用糞泥於根邊周圍堆壅半寸，雨再至泥自溼，其功勝糞甚遠大。且不壞葉，造糞犯法：先於六月內將碎泥攤場上曬乾，澆潑濃糞，再曬再潑，如此三四次。敲十分碎，粗篩篩過，收盛缸內，不可着雨，至此取用。間或用糞水一二次，六七月內不可用糞，用則枝葉皆蛀。每晨用河水澆灌，若有撏雞鵝毛水，停積作冷清。或浸蠶沙清水，時常澆之尤妙。最忌酒糟鹽滷。直至立秋後逐施用糞，起初冷糞一杓和水三杓，越數日糞一杓水倍之，又數日糞水停勻，乃止。結蓓蕾後純用冷糞一二次。

十一、去蠹

害菊之物有五：曰菊牛，曰蚱蜢，曰青蟲，曰黑蚰，日喜蛛是也。蚱蜢、青蟲食其外，黑蚰瘠其枝，喜蛛侵其腦頭。惟菊牛一名菊虎，形似楊牛而小，菊之大蠹也。露未晞時停葉間，此際可尋殺之。但飛極快，遲不可爲也。五六月內繞皮咬咂，產子在內，變爲蟲，則此一葉葉而垂。凡折去之時，必須於損處更下一二寸，庶免毒氣攻及一樹。以其損處劈開，必有一小黑頭青蟲，當捻殺之。蚱蜢、青蟲皆當殺之，如不欲害，則拾取送他處可也。黑蚰，古法用油紙捻燈吹滅，以煙燻死，蚰死而枝傷，不若用綿纏箸頭，逐漸惹下手捻殺之。喜蛛則逐葉舒去其絲。又蚯蚓亦能傷根，時用純糞潑之，俟死即用河水解其酷烈，不常用也。至於蟻，亦能傷菊，一經蟻過，則幹葉皆瘁，故種菊最宜潔淨，不得以腥羶近之。至如持雞鵝水亦不必澆之，恐其引蟻故也，其地更宜絕其蟻種。

十二、抑揚

菊之本性，有易高者，醉西施之類是也，有特低者，紫芍藥之類是也。高者抑之，低者揚之。抑之法：頻摘頭，比他本多一二次。揚之法：遲摘頭，視他本少一二次，庶無過不及之差。

十三、拾遺

黃、碧單葉二種，生於山野籬落堤岸之間，宜若無足取者。然譜中諸菊皆以香色態度爲人愛好，剪鋤移栽，或至仿生。而是花與之均賦一性，均受一氣，同有此名而能避跡山野，保其自然，有若士君子堅行操節，隱處林壑，不爲時世所奪，故亦無羨於諸菊也。予嘉其大意而收之，又不敢雜置諸菊之中，故特附錄於此。

十四、品第

或問：菊奚先？曰：先色與香而後有態。曰：然則色奚先？曰：黃。黃者中之色。《易》曰："黃中通理。"《詩》曰："綠衣黃裳。"土旺季月，而菊以九日花，金土之應，相生而相得者也。其次莫若白，西方金氣之應。菊以秋開，則於氣爲有鍾焉。紫爲白交，而紅又紫之變也。紫所以白之次，而紅又紫之次雲。有色矣而後有香，有香矣而後有態，是其爲花之尤著也。或雙曰：花以豔媚爲悅，而子以態爲後歟？曰：吾嘗聞諸古人矣，好卉凡花爲小人，而松竹蘭菊爲君子，安有君子而以態爲悅歟？至於具香與色而又有態，是君子而有威儀也。又嘗聞昔之譜菊者，每稱勝爲最，勝故在也，擬之金鶴翎，非其所彷彿，豈其無祖於古而屈隆於今耶？或見愛之者衆而逞詭獻奇耶？皆不可曉也。班志有曰："小說家流，千三百八十三篇，蓋出於稗官道塗之說也。"矧其事者必先利其器，尋其波者必計其源。吾嘗觀《茶經》、《竹譜》尚言始末，成一家之說，況菊之所受，又有不同焉。老圃雲："菊有千種，惟花碩豐麗，千葉無心爲上。"予之井見，十"之二三或因人所好，名器不同，實一色耳。子曰："雖小道，必有可觀者焉。"苟致遠而不泥，庶幾近道矣。

十五、名號

金鶴翎，深黃色千葉。銀鶴翎，白色千葉。蜜鶴翎，蜜色千葉。紫鶴翎，淡紫色千葉。紅鶴翎，深紅色千葉。金芍藥，深黃色千葉。銀芍藥，白色千葉。金寶相，深黃色千葉。銀寶相，白色千葉。金西施，嫩黃色千葉。白西施，純白色千葉。病西施，萎黃色千葉。蜜西施，淡黃色千葉。錦西施，紅黃子葉。蠟瓣西施，黃蠟色千葉。蜜褐西施，重蜜褐色千葉。玉板西施，粉紅色千葉。銀紅西施，銀紅色千葉。二色西施，淡黃純白色千葉。陰陽西施，每花中分黃白色千葉。韃蠻西施，白色千葉。瑪瑙西施，紅白色千葉。黃牡丹，嫩黃色幹葉。蜜牡丹，蜜色千葉。白牡丹，白色千葉。錦牡丹，紅黃色千葉。紫牡丹，豔紫色千葉。粉牡丹，粉紅色千葉。紅牡丹，大紅幹葉。二色牡丹，大紅豔紫色千葉。紫剪絨，深紫千葉，葉茸如剪。剪蘇桃，彷彿紫剪絨，韻度似不侔突。黑蘇桃，紫黑色千葉。紅蘇桃，重紅千葉，葉茸如剪。白粉球，淡粉色千葉。二色粉球，粉紅淡紫二色千葉。紫粉球，紫色千葉。粉萬管，粉紅千葉，葉如管。射香球，紅黃色千葉。紅繡球，大紅千葉，如球。粉妲己，粉紅色千葉。紫妲己，紫花千葉。雀舌牡丹，花同雀舌，葉似牡丹，千葉。紫霞觴，紫色千葉。黃鶴頂，深黃色千葉。白鶴頂，白色千葉。檀香鶴頂，淡黃色幹葉。瑪瑙鶴頂，紅黃色幹葉。鶴頂紅，粉紅千葉，中心深紅突出。紅心鶴頂，粉紅色千葉。粉紅鶴頂，粉紅色千葉。金絲鶴頂，粉紅色千葉，中有黃紋。瑪瑙盤，紅黃色千葉。瑪瑙紅，淡紅色千葉。瑪瑙黃，紅黃色千葉。二色瑪瑙，粉紅淡黃二色幹葉。粉玉盤，紅粉色千葉。瑤白雪，千葉大白花。萬卷樓，粉紅千葉，葉如卷。一捧雪，千葉大白花。賽瓊花，粉紅色千葉。玉菡萏，粉紅色千葉。葵菊，粉紅色千葉。二色菡萏，粉紅淡黃二色千葉。出爐銀，銀紅色千葉。水紅蓮，粉紅色千葉。二色芙蓉，重粉淡黃二色千葉　空萏紅，粉紅色千葉。白佛見笑，白色千葉。嘉興秋牡丹，粉紅色千葉。吳江秋牡丹，粉紅色千葉。常熟秋牡丹，粉紅色千葉。白蠻球，白色千葉，如球。粉蠻球，粉紅千葉，如球。大楊妃，粉紅色千葉。二色楊妃，重粉紅黃二色千葉。退姿白，初開微紅，後漸白色，千葉。浦花，粉紅色千葉，花朵極大。紅玉蓮，重粉色千葉。錦瑞香球，紅黃色千葉。金瑞香球，深黃色千葉。紫瑞香球，紫色千葉。散瓣瑞香，紫色千葉。八寶瑞香球，粉紅色千葉。紅瑞香球，深紅色千葉。白瑞香球，白色千葉。西番蓮，白細色千葉。紅楊妃，淡紅色千葉。紫楊妃，紫色千葉。金褒姒，金黃色千葉。白褒姒，白色千葉。紫褒姒，紫色千葉。粉褒姒，粉紅色千葉。紫撓頭，粉紅色千葉。呂公袍，淡蔥白色千葉。班鳩翎，紫蒼色，如班鳩之翎，千葉。玉蓮環，白色千葉，花開葉皆四卷。瑣圍，大紅千葉，葉邊周圍有黃色。闊板大紅球，大紅千葉，反葉成球。細葉小花球，大紅千葉，如球。大紅獅子球，大紅千葉，每花有二三青蕊突起。黃四面，重黃千葉。錦四面，紅黃千葉。由四面，白色千葉。紫四面，深紫色千葉。樓子紅，大紅千葉，黃心中又起數瓣。紫袍金帶，紫紅色千葉，中有細黃心。灑金紅，深紅千葉，葉開有黃點如灑。蜜萼，蜜色千葉。導金蓮，深黃色千葉。通州紅，嬌紅千葉。紫雙飛，紫色千葉，每花有二心。蜜探，蜜色千葉。金芙蓉，深黃千葉。錦芙蓉，紅黃千葉。紫芙蓉，淡色千葉。玉芙蓉，粉紅千葉。紅芙蓉，淡紅千葉。黃荼醿，蜜色千葉。白荼醿，白色千葉。黃芍藥，重黃千葉。蜜芍藥，蜜色千葉。白芍藥，白色千葉。紫芍藥，淡紫千葉。金雀舌，重黃千葉，葉尖如雀之舌。白雀舌，玉色千葉。錦雀舌，紅黃色千葉。粉雀舌，粉紅千葉。紫雀舌，淡紫色千葉。蜜雀舌，蜜色千葉。相袍紅，深紅色千葉。銀硃紅，嬌紅千葉。倚欄嬌，淡紫千葉，花頭倒側如倚。赭袍黃，深黃千葉。勝荷紅，粉紅千葉，花如荷瓣。採石黃，淡黃千葉。紫薔薇，淡紫色千葉，小花。黃眉，嫩黃千葉。福州紫，豔紫千葉。鄧州白，千葉大白花。鄧州黃，淡黃千葉。蜜疊雪，蜜色千葉。白疊雪，白千葉。蓮肉紅，肉紅千葉。紅蛾嬌，紅色千葉。玉娥嬌，粉紅千葉。粉蓮，粉紅千葉。海棠春，嬌紅千葉。佛座蓮，粉紅千葉。黃樓子，淡黃千葉，葉起如樓子。茄菊，淡紫千葉。紫袍金甲，深紫單葉，中心細管上作黃色。檀香球，重蜜色千葉。白羅球，白千葉，如球。蠟鎖口，花似金鎖口，黃蠟色。金瑣口，大紅多葉，葉周邊作黃色。黃木樨球，蜜色千葉，如球，開花極後。白木樨球，白乾葉。白羅傘，白千葉，葉下垂如傘。羅山錦，紅黃千葉，反葉成球。羅山紫，重紫千葉，成球。紫綬金章，紅黃千葉。紫間金，深黃重紫二色，千葉。勝緋桃，深紅千葉，小花。萬管紅，深紅千葉，葉如管。剪金紅，深紅千葉。紅剪絨，淡紅千葉，葉細，茸如剪。黃玉樓春，淡黃千葉。白玉樓春，白千葉。並頭紅，重紅千葉。二色並，金紅重紅二色，千葉。通州黃，重黃千葉。金蓮寶相，紅黃千葉。紅蓮寶相，嬌紅千葉。大金球，深黃幹葉，如球。御袍黃，重黃千葉。玉指甲，粉紅幹葉。金剪絨，深黃葉，葉茸如剪。蜜綵球，蜜色千葉。水晶球，初開微青，後白，千葉，如球。雞冠紫，深紫千葉。象牙球，初開微紅，後蒼白色，千葉。銀紅雞冠，淡紅千葉。雞冠紅，深紅幹葉。狀元紫，深紫千葉。金鳳毛，深黃千葉。銀紐絲，白色千葉。龍鬚黃，嫩黃千葉　亢羽黃，嬌黃千葉。剪金黃，淡黃幹葉，如剪。勝紫衫，深紫千葉。傲霜黃，嫩黃千葉。荔枝丹，紅黃千葉。報君知，深黃千葉，開於九日前。白雪團，白乾葉，小花。黃丁香，深黃千葉，小花，又名滿天星。黃萬管，嫩黃幹葉，葉如管。赤丁香，紅黃千葉。紫玉蓮，粉紅千葉，小花。錦八寶，紅黃千葉。僧衣紅，淡黃紅千葉。錦玲瓏，紅黃千葉，小花。五色梅，單葉小花，花具五色。黃都勝，紅黃千葉，花朵豐大。五月白，白花千葉，一歲中開五月九月二度。狀元黃，深黃千葉。金紐絲，重黃千葉。賓州紅，淡紅千葉。粉剪球，粉紅千葉，葉茸如剪。茶菊，淡黃千葉。紫剪球，淡紫千葉，如粉色者。黃玉蓮，嫩黃多葉，小花。相袍黃，淡黃多葉。錦荔枝，紅黃多葉，中有黃心。金盞銀臺，四邊白色，中心正黃，千葉。甘菊，深黃多葉，花極小。小金眼，深紅多葉，中有黃心。大金錢，深黃多葉，小花。銀茉莉，單葉小白花。冬菊，深黃多葉，開以十月。白冬菊，多葉小白花。黃蠻裘，嬌黃千葉。

●卷之下

一之貯土

凡藝菊、擇肥地一方，冬至之後以純糞攘之，候凍而幹，取其土之浮鬆者，置之場地之上，再糞之。收水之後，乃收之於室中，春分之後出而曬之，日數次翻之，去其蟲蟻及其草梗。草梗不去則蒸而腐焉，是生紅蟲，生土蠶，生蚯蚓，爲菊之害。土淨矣，乃善藏之以待登盆之需。登盆也，俱用此土，又以待加盆之需。菊之登於盆也，或遭三日以上之雨，土實而根露，則以土加而覆之，一則蔽日之曝，不枯其根，一則收雨之澤，不爛其根。

二之留種

冬初而菊殘也，一衰即並英葉而去其上莖，其幹留五六寸焉。或附於盆，或出於盆，埋之圃之陽鬆土之內，臘三月必濃糞澆之以數次。菊之性而耐於寒，故土糞多則暖而不寒，可以壯菊本，可以御隆寒，可以潤澤而不至於枯燥。

三之分秧

春分之後，是分菊秧。根多須而土中之莖黃白色者謂之老，須少而純白者謂之嫩，老可分，嫩不可分。分之於新鋤之松地，不宜太肥，肥則籠菊頭而不能長髮。天之陰可分，有日分之則枯乾而難活。種之，其宿上也盡去，否則恐有蟲子之害。既秧於土矣，以越席架而覆之，毋令經日，經日則難醒。每日晨灌之、晚灌之，天之陰不可傷於水。秧心發芽矣，可去其覆席，先用半糞之水，複用肥水灌之。葉上不可以沾糞，沾之則葉枯。用河之水則純河之水，用井之水則純井之水，不可雜焉。

四之登盆

立夏之候，菊苗成矣，可五六寸許，是爲上盆之期。將上盆也，數日不可以澆灌，使苗受勞，而堅老則在盆可以耐日。其起秧苗也，掘根之土必廣而大，少則露根而傷其本。用臘前所攘之土壅之。其灌也，視陰晴而爲增損。使土壯而入根，服盆而生葉，則用肥水灌之；久雨加臘土以浥之。其種也，根深則不耐水，淺不耐日，隨土而稍深。何也？菊之根其生也向上，故常覆土爲加。

五之理緝

菊之尺許矣，是宜理緝。欲長也，則去其旁枝，欲短也，則去其正枝。花之朵視其種之大小而存之：大者四五蕊焉，次者七八蕊焉，又次十餘蕊焉，小視二十餘蕊焉。惟甘菊、寒菊獨梗而有千花，不可去也。

六之護養

菊稍長也，竹而縛之，毋令風之得搖。雨之久也，直出水盆內亦然。菊旁之蟻多也，則以鱉甲置於傍，蟻必集焉，移之遠所。夏至之前後有蟲焉，黑色而硬殼，其名曰菊虎，晴暖而飛出，不出於巳、午、未之三時，宜候而除之。菊之爲菊虎所傷也，傷之處仍手微摘之，磨去其牙蟲毒，可以兔秋後之生蟲。如虎之多也，必多栽易壯盛之菊於圃之周。菊有香焉，蟻上而糞之，則生蟲，蟲長而蟻又食之，則菊籠頭而不長。其蟲之狀如白蝨，以棕線作帚而刷之，扇以承之，揮之於遠所。秋後而不見蟲也，宜認糞跡。是有象幹之蟲，其色與幹無殊也，生於葉底，上半月在於葉根之上幹，下半月在於葉根之下幹。或破幹取之，以紙捻縛之，常以水而潤其紙條，花乃無恙。或用鐵線磨爲邪鋒之小刃，上半月於蛀眼向上而搜蟲，下半月在蛀眼向下而搜蟲。有菊牛焉，沿之則萎，種臺蔥則可以闢。麻雀愛取菊之葉而爲巢，取之則萎。四之月雀乃爲巢時，宜慎也。

○治菊月令

正月

立春數日，將隔年酵過肥松淨土，用濃糞再酵二三次，今深二尺，以伺分種之需。若舊種在盆或舊地，切不可移動，仍用草溫護老本，斯秧發早而壯大。

二月

二月初旬，冰雪消泮，此時除去舊護穰草。春分後仍將前酵之地倒松，再用大糞酵之，擇新長可分菊秧逐莖分開，相去六七寸蒔一根，每早汲河水澆活，以待再種。但奇異者必發苗少，務在培植一法。用朽木一塊，每月凡遇修理之際，取修下頭梗，將木鑽孔，用梗遷入孔中。木上薄加肥土，木下透梗少許，漂浮水缸中。待其根生，搬種地上，緝理長成，庶不斷種。

三月

穀雨前數日，擇前秧長壯正直者搬種。築酵熟所植之地，比平地高尺許，相去只餘掘穴一枚，每穴加糞一杓搪掗，如法方可搬秧植之。四圍餘土，鋤爬壅根，高如饅頭樣，令易瀉水。周圍必留深溝泄水，但雨過不拘何月。務將積溝之水疏通流別處。不分在地在盆，即以酵熟乾土壅根。如久雨，盆植者可移置檐下，或用蔑箍瓦作盆埋地，令一半入土內，一半露土上，使地氣相接，水不停積。先將肥上倒松，填二三分幹盆，加濃糞一杓後，搬菊秧植之。再將前土填滿，亦壅如饅頭樣。又一法，將肥松之土用細篩篩淨入甄，用水燒蒸二三沸取起倒出，曬乾入盆，植菊能殺蟲，無侵蝕之患。其秧搬時，每株根邊必帶故土，周方二寸，使其不知遷動。或用樹葉，或碎瓦蓋其根土，以防雨濺泥污。青葉若失蓋，俟雨歇移水至菊旁，將菊葉洗去泥滓，此法尤妙。各月如之。能遵此法，則菊自頂至根青葉暢茂，不至枯槁。每遇澆灌，瓦蓋者可除去，澆過仍蓋之。新種後必間日早用河水和糞澆之，又用搭棚遮蔽日色，以度其生。遇雨露揭去，但日晴燥不蓋之。自始至秋，皆依前法。

四月

小滿前後，菊嫩頭上多生小蜘蛛，每早起尋殺之。又生一種曰菊牛，日未出時慣咬菊頭，其頭日盛即垂。視其咬處懸寸許，必掐去無害，遲則中生蛀蟲，雖至秋結蓋，若遇大風雨必折。菊牛其狀如蠅，背甲堅而黑，亦須尋殺之。又有一等細蟻，侵蛀菊本，用洗過鮮魚水灑於葉間，或澆土上，則除。如不斷，仍須早起尋殺爲良。菊長只四五寸，每株用堅直小籬竹近插菊根，以軟莎草寬縛，使菊本正直，不至屈曲。隔數日視菊大小，可掐去母頭，令其分長子頭。擇高大者先去，瘦短者隔幾日去之。每本止留四五頭，多至六七頭，以防損折。如理寒菊，必須頭多，用篾作箍圍定，則秋深團圞如蓋可愛。若用過接，必在此時，用庵梨草或雜菊摘去嫩頭，擇奇菊亦摘頭，將二頭以刀斜批，視相合即用鵝毛管或薄蘆管管在所接之處，莫令寬動。外用泥密閉管口兩頭，或紙條縛定，置於陰處。數日視有生意，輕輕用刀扦去其管，每一本接得四五色。又一法曰過校。預於種植之際，將菊如水車二柱並周圍檐柱樣種之，至此月除脊菊，中間正枝不動，將脊菊東南枝交過檐菊，亦將東南檐菊順枝扯來交過，將二枝刀扦膚肉，各去半邊，用綿紙條緊纏，引水常潤。仍用搭棚蔽日，遇雨露除之。視兩校交合，生意已成，然後將脊菊之頭、檐菊之梗相連處用刀扦斷，遂成一本。惟梅雨中可活，餘必無生意。

五月

五月夏至前，用濃糞七分，河水三分澆之。夏至後用前法再去頭，止留五六枝爲正，若枝繁者多留一二，以防損折。每早澆灌，止用撏雞鵝毛湯並繰絲湯，盛缸中作腐者，取其清水；或洗鮮魚或菜餅屑水，取其清冷者灌之，不可犯酒醋井鹽物觸之。菊最畏梅雨，此月尤宜顧盼。

六月

六月大暑中，每早止用清河水澆，隔三四日，以鵝毛冷湯輪灌。若土間生蚯蚓、上蠶等，看去根遠近，掘出殺之。近根難滅者用糞灌之，必欲促死。蟲斷仍用河水連澆數日。大抵此月天熱土燥，不可用糞，糞多則頭籠，青葉皆消泛如蠟板。水晶盆、金銀鶴翎、芍藥之類尤不宜多用，餘菊不妨。

七月

七月初旬，有一等蠶樣青蟲，與葉一色，善食葉，亦用早起尋殺之。若被傷枝葉，難爲觀賞。立秋之後三五日，不論其枝長短，並不可損。但枝有參差者，將長枝以大針戳眼，拔去針，即將細篾絲一段插入眼內拴住，待短者長齊，然後取去篾絲，使並長也。菊之全本亦有參差，高大者不用糞澆，瘦短者用水和糞澆上促長，以成行列。用糞之法，各有次序。第一次糞二分，河水八分；越半旬第二次，糞三分，河水七分；再越半句第三次，用糞五分，河水五分，又越半旬第四次，糞七分，河水三分，第五次全用糞。瘦者多澆，茂者少用，若太過必使蕊頭籠閉，青葉愈盛，開花反小。

八月

八月間多有狂風驟雨，每本再揀堅直籬竹綁定，用莎草從根緊縛二三節，勿令搖動傷殘。白露後發生蓓蕾，蕊頭將綻，大枝上擇大蕊留一枚，餘皆刪去，弗可多留，多則開花微薄。菊蕊嫩脆，選時必須以左手雙指穩梗，然後以右手指甲掐蕊，否則連頭剔落，遂爲無用。既結蕊，隔二三日常用濃糞澆灌，則花大色豔，甚至變有二色者。

九月

九月蕊綻將開之際，必預搭陰廠遮蔽風霜，庶花開悠久，色不衰褪。如小開亦不可將本移動，漏泄真氣。花開間有不足者，磨硫黃水澆根，經夜即發，屢試已驗。遇有異色而自己無者，但巳覓得不可直種，將來橫種地上，認記根頭，用肥上壓枝，經月視根生，以刀斷梗，則根枝兩生，種可多得。其原本再加肥上薄薄壅之，不可過多，多則根深難發矣。

十月

十月上旬，菊花已殘，將綁縛朽竹撤去，好者貯備來年之用。本上枯花小枝並折去，止留老幹尺許，勿使折。遲以被風搖本根，傷殘苗裔。此時悉用亂穰草蓋護，以御霜雪冰凍。每本置竹牌一片，寫號掛之，或寫竹牌插根旁記之，來春分種庶不淆亂也。

十一月

十一月中旬未凍之時，擇高阜淨地倒松，深二尺許，揀去瓦礫、木石，用糞三四次酵肥。綠菊最喜新土，伯宿土，必須一年一換，盆中亦然，否則春間雖活，經梅雨必死。酵完用舊藁薦或亂穰草蓋地，免致冰凍難鋤，減糞肥力，有誤來年種植之用。

十二月

十二月初旬，看菊本蓋少處再加厚護，以蔽霜雪。及天日和暖，用糞搪掗菊本四邊，莫令着根，春氣發揚，苗則羣然盛長矣。一法臘月內掘地埋缸，積濃糞，上蓋板填土密錮，至春渣滓俱化，土存清水，名爲"金糞"。五六月間，菊爲雨揉黃萎，用此糞澆之，足以回生，且開花肥澤甚妙。